counter

Σουπιές με φρέσκο αρακά & βασιλικό

Σουπιές με φρέσκο αρακά & βασιλικό

  • Καθαρίστε και πλύνετε καλά τον αρακά.

 

  • Σε µια κατσαρόλα µε λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε ψιλοκοµµένο το κρεµµύδι και τριµµένο το σκόρδο.

 

  • Ρίξτε τον αρακά και την ντοµάτα τριµµένη. Πλύνετε και στεγνώστε καλά τις σουπιές. Σε ένα τηγάνι βάλτε λίγο λάδι και σοτάρετε σε πολύ δυνατή φωτιά τις σουπιές µέχρι να πάρουν σκούρο καφέ χρώµα (µόνο έτσι θα βγάλουν τη γεύση τους).

 

  • Βγάλτε το κόκαλο και ρίξτε τες στην κατσαρόλα. Προσθέστε 1 ποτήρι νερό και µαγειρέψτε σε χαµηλή φωτιά µέχρι να µαλακώσει ο αρακάς. Αν οι σουπιές έχουν το µελάνι τους, θα γίνει πιο γευστικό το φαγητό.

 

  • Τέλος, βάλτε τον βασιλικό χοντροκοµµένο, ελαιόλαδο, ελέγξτε το αλάτι και σερβίρετε άµεσα.

 

 Κόστος συνταγής: 7€  

Πηγή: Περιοδικό mytv

 

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne