counter

Μελιτζάνες στον φούρνο με ντομάτα, σκόρδο & πεκορίνο

Μελιτζάνες στον φούρνο με ντομάτα, σκόρδο & πεκορίνο

  • Καθαρίστε το σκόρδο, κόψτε στη µέση και βγάλτε τη φύτρα. Βάλτε στο µίξερ µε µισό ποτήρι ελαιόλαδο και χτυπήστε µέχρι να λιώσει τελείως το σκόρδο.

 

  • Κόψτε τις µελιτζάνες σε φέτες του ενός εκατοστού, απλώστε µια σειρά πάνω σε λαδωµένη λαµαρίνα για τον φούρνο και µε ένα πινέλο κουζίνας χρησιµοποιήστε το σκορδέλαιο για να αρωµατίσετε τις µελιτζάνες.

 

  • Συνεχίστε µε λεπτοκοµµένη ροδέλα ντοµάτας, φέτες πεκορίνο και µερικά φύλλα δυόσµο, αλατίστε και επαναλάβετε τη διαδικασία δηµιουργώντας δύο επίπεδα.

 

  • Ψήστε σε προθερµασµένο αερόθερµο φούρνο στους 180°C για 30 λεπτά. Σερβίρετε σε δίσκο ή ατοµικά πιάτα σαν ορεκτικό.  

 

Κόστος συνταγής: 4€  

Πηγή: Περιοδικό mytv

 

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne