counter

Βurger με πικάντικη σάλτσα και τηγανητό αυγό

Βurger με πικάντικη σάλτσα και τηγανητό αυγό

Βάζετε τον κιµά σε ένα µπολ, αλατοπιπερώνετε και ζυµώνετε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, σχηµατίζετε 4 µπιφτέκια. Τα ψήνετε στα κάρβουνα ή στο γκριλ του φούρνου για 8 λεπτά από κάθε πλευρά.
Εν τω µεταξύ, σε ένα τηγάνι ρίχνετε ελαιόλαδο και τηγανίζετε τα αυγά όπως σας αρέσουν (µελάτα, σφιχτά).  Αλείφετε την κοµµένη πλευρά από τα ψωµάκια µε το βούτυρο και τα ψήνετε για 3-4 λεπτά στο γκριλ.
Για τη σάλτσα. Ψήνετε τις πιπεριές και το σκόρδο ακαθάριστα στα κάρβουνα ή στο γκριλ, τα αφήνετε λίγο να κρυώσουν, τα καθαρίζετε από σπόρους και επιδερµίδα και τα πολτοποιείτε στο µπλέντερ κρατώντας 2-3 πιπεριές ολόκληρες (και καυτερή και γλυκιά). Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε τη hot chili sauce.
Σερβίρετε µε τον εξής τρόπο: ψωµάκι, µια γενναία στρώση σάλτσα, µπιφτέκι, πιπεριά, αυγό,  πιπεριά, ψωµάκι.

Δείτε περισσότερες συνταγές στο ΜΥtv που κυκλοφορεί!

Εξώφυλλο

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne