counter

Αρνάκι με αγκινάρες & ελιές

Αρνάκι με αγκινάρες & ελιές

Σε µια µεγάλη κατσαρόλα ρίξτε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε απαλά τα κρεµµύδια και το σκόρδο ψιλοκοµµένα.

Παράλληλα σε ένα τηγάνι σοτάρετε σε πολύ δυνατή φωτιά το αρνάκι µέχρι να πάρει χρώµα. Μεταφέρετε το αρνί στην κατσαρόλα και σβήστε µε το κρασί.

Ρίξτε τις ντοµάτες τριµµένες και προσθέστε ελάχιστο νερό (το αρνί έχει πολλή υγρασία, που θα τη βγάλει στο µαγείρεµα). Μαγειρέψτε µε καπάκι σε πολύ χαµηλή φωτιά τουλάχιστον για µιάµιση ώρα ή µέχρι να µαλακώσει το κρέας.

∆εκαπέντε λεπτά πριν τελειώσει το µαγείρεµα, ρίξτε τις αγκινάρες κοµµένες στα 4, το δεντρολίβανο και τις ελιές. Σερβίρετε µε πατάτες ή ζυµαρικά.

 

Κόστος συνταγής: 10€

 

Πηγή: Περιοδικό mytv

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne