counter

Μπρόκολο: Προστατεύει από την εμφάνιση καρκίνου του μαστού;

Μπρόκολο: Προστατεύει από την εμφάνιση καρκίνου του μαστού;

Μπρόκολο: Προστατεύει από την εμφάνιση καρκίνου του μαστού;

Τι είναι αυτό που κάνει το μπρόκολο να θεωρείται ασπίδα προστασίας έναντι στην εμφάνιση καρκίνου του μαστού; Ο Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Κωνσταντίνος Ξένος λύνει την απορία μας…

  

Δύο από τα διατροφικά συστατικά που εδώ και χρόνια βρίσκονται στο μικροσκόπιο των ερευνών για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού είναι η σουλφοραφάνη και η ινδόλη 3C, ουσίες που βρίσκονται σε σημαντική ποσότητα στο μπρόκολο (αλλά και στα λαχανάκια Βρυξελλών). Η σουλφοραφάνη συμβάλλει στην ενίσχυση της δραστηριότητας ενζυμικών μηχανισμών του οργανισμού που παίζουν πρωτεύοντα ρόλο στην εξουδετέρωση καρκινογόνων ουσιών, με τις οποίες ο οργανισμός μας έρχεται συχνά αντιμέτωπος.

 

Η ινδόλη 3C, ακόμα ένα «θαυματουργό» συστατικό των σταυρανθών, εμπλέκεται στο μεταβολισμό των οιστρογόνων. Με την παρουσία της έχουμε έως και 50% μείωση της μετατροπής των οιστρογόνων σε 16-α-υδροξυ-οιστρόνη, που αποτελεί ισχυρότατο μεταβολίτη οιστρογόνων.

 

 

  

Απαντάει ο Κωνσταντίνος Ξένος, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc. in Nutritional Medicine - University of Surrey, Διευθυντής τμήματος Διατροφογενετικής & Έρευνας Θρέψης «Ευρωκλινική Αθηνών» www.kxenos.gr.

  

Διαβάστε περισσότερα στο www.formamag.gr.

 

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne